日前，安琪酵母发布的业绩报告显示，2021年营业收入 106.75 亿元，同比增长 19.5%，但归属于母公司所有者的净利润13.09亿元，同比减少4.59%这是自2017年以来净利润首次出现下滑

净利润下滑主要源于成本的增加数据显示，2021年，安琪酵母成本达77.04 亿元，同比增加31.49 %，远高于收入的增幅就整体而言，安琪酵母毛利率为27.37%，同比减少6.69个百分点其中收入占比近75%的酵母及深加工产品收入达79.84亿元，毛利率为33.02%，同比减少了6.64 个百分点

其中，国内市场实现主营业务收入77.85亿元，同比增长22.31%，但毛利率为30.71%，同比减少5.46个百分点国际市场实现主营业务收入折算人民币28.22 亿元，同比增长 12.01%毛利率仅为18.14%，同比减少10.56个百分点

对于成本的增加，安琪酵母在财报中称，采购的糖蜜原材料，包装原材料及其相关食品原料上涨幅度较大。

值得注意的是，这是5年来安琪酵母净利润的售降2017—2020年，安琪酵母净利润分别是8.47亿元，8.57亿元，9.02亿元和13.72亿元

昨晚披露了2021年第三季度报告。第三季度，公司实现营业收入260亿元，同比增长122%；归属于上市公司股东的净利润为90亿元，同比下滑323%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为73亿元，同比下降377%；加权平均净资产收益率为87%，同比减少54个百分点。